Выгодные тарифы на доставку Почтой России:
Вес посылки до 5 кг. - от 100 до 300 руб. Вес посылки от 5 кг. до 10 кг. - 200 руб. Вес от 10 кг. до 16 кг. - 100 руб.
*указана цена пересылки по всей России кроме Крыма, районов Дальнего Востока и труднодоступных регионов. В Крым - доставка Boxberry на этих-же условиях.
С 15.01.2024 г. прекращаем отправку книг наложенным платежом для покупателей, которые делают первый заказ на нашем сайте. А для постоянных покупателей снижаем стоимость доставки наложенным платежом.
Поиск книг
Корзина
В корзине 0 книг на сумму руб.
Каталог
Недавно смотрели
Детерминация научного поиска.
Казанова.
Любовь дикая и прекрасная.
Операция Гроза. Ошибка Сталина.
Моя любовь.
Электрофизические, оптические и акустические характеристики пищевых продуктов.
Автор -
Издательство - М. Легкая и пищевая промышленность.
Страниц - 288 с. илл.
Год издания - 1981 г.
Переплет - Твердый
Формат - Обычный
Вес - 340 гр.
Стоимость пересылки книги по России заказной бандеролью по предоплате - 146 руб.
В справочнике приведены основные теоретические и эмпирические уравнения, описывающие электрофизические (в основном диэлектрические), оптические и акустические свойства основных пищевых продуктов и их компонентов. Описаны методы измерения диэлектрических оптических и акустических характеристик пищевых продуктов. Даны значения статической и высокочастотной диэлектрической проницаемости, относительной диэлектрической проницаемости и диэлектрических потерь, проводимости, времени релаксации, коэффициента распределения времен релаксации, термодинамические функции диэлектрической релаксации, оптические и акустические характеристики в широких диапазонах частот и температур для пищевых продуктов и их основных компонентов. Справочник предназначен для научных и инженерно-технических работников и конструкторов, работающих в области использования электрофизических методов в пищевой промышленности.
КНИГИ В НАЛИЧИИ НА СКЛАДЕ:
К сожалению сейчас данной книги нет в продаже.