Автор - Сомов И. Н.
Издательство - М. Вече.
Страниц - 480 с. илл.
Год издания - 2003 г.
Переплет - Твердый
Формат - Энциклопедический
Вес - 1120 гр.
ISBN - 5-7838-0784-2

Стоимость пересылки книги по России заказной бандеролью по предоплате - 282 руб.

Русская домашняя кулинария богата и разнообразна, она известна во всем мире и в тоже время недостаточно распространена у нас. Оригинальные рецепты, необычные изысканные блюда и секреты приготовления простых блюд, весь спектр кулинарных изделий представлен в этой фундаментальной книге по русской кулинарии. Вы узнаете как приготовить настоящую русскую похлебку, щи, как запечь гуся по-русски с яблоками или осетрину по-московски, как делаются настоящие русские пироги или пасхальные праздничные блюда. Множество полезных рецептов из всех областей кулинарного искусства сделают эту книгу незаменимым спутником домашней хозяйки и всех тех, кто любит не только готовить, но и вкусно поесть. Книга написана и составлена знаменитым поваром и знатоком русской кулинарии Иваном Никитовичем Сомовым, посвятившим свою жизнь делу ее возрождения и развития.