Выгодные тарифы на доставку Почтой России:
Вес посылки до 5 кг. - от 100 до 300 руб.   Вес посылки от 5 кг. до 10 кг. - 200 руб.   Вес от 10 кг. до 16 кг. - 100 руб.
*указана цена пересылки по всей России кроме Крыма, районов Дальнего Востока и труднодоступных регионов. В Крым - доставка Boxberry на этих-же условиях.
С 15.01.2024 г. прекращаем отправку книг наложенным платежом для покупателей, которые делают первый заказ на нашем сайте. А для постоянных покупателей снижаем стоимость доставки наложенным платежом.

Поиск книг

Название:
Автор:
Серия:
Год изд.:

Корзина

В корзине 0 книг на сумму руб.

Каталог

РУБРИКИ:  (Легкая и пищевая промышленность)  (Сельское хозяйство. Лесное хозяйство)

Качество молока и молочных продуктов.

Качество молока и молочных продуктов.

Автор - Барабанщиков Н. В.
Издательство - М. Колос.
Страниц - 255 с. илл., табл.
Год издания - 1980 г.
Переплет - Твердый
Формат - Обычный
Вес - 300 гр.

Стоимость пересылки книги по России заказной бандеролью по предоплате - 139 руб.

В книге обобщены результаты отечественных и зарубежных исследований по составу молока и многолетних исследований автора по изучению качества молока и молочных продуктов в зависимости от биологических и зоотехнических факторов. Публикуются результаты исследований физико-химического состава, технологических свойств молока и молочных продуктов. Приведено содержание отдельных компонентов молока, рассказано о структуре жира и белка, определенной методами газожидкостной хроматографии, электронной микроскопии, электрофореза и др. Рассчитана на специалистов.

 

КНИГИ В НАЛИЧИИ НА СКЛАДЕ:

К сожалению сейчас данной книги нет в продаже.