Автор - Путан О.В.
Издательство - М. Эксмо.
Страниц - 158 с. цв. фотоилл.
Год издания - 2008 г.
Переплет - Мягкий
Формат - Увеличенный
Вес - 510 гр.
ISBN - 978-5-699-29004-8

Стоимость пересылки книги по предоплате - 283 руб.

Эта книга составлена не совсем обычно — рецепты в ней сгруппированы не по видам блюд, а по сорту мяса. Если у вас в наличии баранья лопатка, грудинка или нога, открывайте соответствующий раздел и смотрите, что можно приготовить. Все рецепты подробно описывают процесс приготовления, что станет настоящим подспорьем для начинающих кулинаров. Автор также посоветует вам, как правильно выбирать мясо, как приготовить подходящий соус и какие специи употреблять в том или ином случае.