ВНИМАНИЕ! Появилась возможность отправлять заказы в ПВЗ и постаматы OZON.
Стоимость доставки любой посылки по европейской части России - 190 руб.
Если в Вашем городе есть такие пункты и постаматы, в расчет заказа будет включаться такой пункт.

    Наш проект КНИЖНЫЙ-ПРИЮТ.РФ

Легкая и пищевая промышленность

Ремонт бытовых швейных машин.

Автор - Зюзин А.И.
Издательство - Самара Дом печати.
Страниц - 256 с. илл.
Год издания - 1993 г.
Переплет - Твердый
Формат - Обычный
Приведены наиболее часто встречающиеся неисправности бытовых швейных машин. Описаны способы их устранения. Показаны особенности ремонта 29 машин различных марок (`Подольс...

Цена - 70 руб.

 

Справочник по производству пищевых животных жиров.

Автор - Либерман С. Г., Петровский В.
Издательство - М. Пищевая промышленность
Страниц - 488 с. илл., табл.
Год издания - 1972 г.
Переплет - Твердый
Формат - Обычный
В книге систематизирован материал по химии, технологии и технике производства всех видов пищевых животных жиров и продуктов их переработки, получаемых на мясокомбинатах. ...

Цена - 570 руб.

 

Биохимия мяса, мясопродуктов и птицепродуктов.

Автор - Месхи А.И.
Издательство - М. Легкая и пищевая промы
Страниц - 280 с. илл., табл.
Год издания - 1984 г.
Переплет - Картонный
Формат - Обычный
В книге описан химический состав организмов. Даны характеристики белков, липидов, углеводов, витаминов, ферментов и других соединений. Рассмотрен обмен углеводов, белков,...

Цена - 470 руб.

 

Машины и аппараты пищевых производств. В двух книгах. Серия: Учебник XXI века.

Автор - Антипов С.Т., Кретов И.Т., Ост
Издательство - М. Высшая школа.
Страниц - 704+680 с. илл.
Год издания - 2001 г.
Переплет - Твердый
Формат - Увеличенный
В учебнике анализируются состояние и перспектива технического обеспечения пищевых производств. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специалистами в деле повыш...

Цена - 770 руб.

 

Помолы пшеницы и ржи.

Автор - Щербаков С. И.
Издательство - М. Заготиздат.
Страниц - 276 с.
Год издания - 1953 г.
Переплет - Тканевый
Формат - Энциклопедический
В 1949 г. вышло в свет первое издание книги С. И. Щербакова «Помолы пшеницы и ржи». Как указывалось в предисловии, назначение книги, в которой нашел отражение опыт пятид...

Цена - 620 руб.

 

Реометрия пищевого сырья и продуктов. Справочник.

Автор -
Издательство - М. Агропромиздат.
Страниц - 271 с. илл.
Год издания - 1990 г.
Переплет - Твердый
Формат - Увеличенный
Совместное издание специалистов СССР, НРБ и ГДР. Описаны конструкции и области применения наиболее распространенных реометров, методики измерений. Изложены вопросы теории...

Цена - 370 руб.

 

СТРАНИЦЫ: