Выгодные тарифы на доставку Почтой России:
Вес посылки до 5 кг. - по тарифам Почты или дешевле. Вес посылки от 5 кг. до 10 кг. - 200 руб. Вес от 10 кг. до 16 кг. - 100 руб.
*указана цена пересылки по всей России кроме Крыма, районов Дальнего Востока и труднодоступных регионов.
ВНИМАНИЕ! С 20 июня 2025 г. мы прекращаем выдачу заказов в г.Ставрополе. Заказы отправляются только через Почту и службы доставки.
Поиск книг
Корзина
В корзине 0 книг на сумму руб.
Каталог
Недавно смотрели
Заготовки и хранение риса.
Измельчение зерна.
Мы все в шаге от диабета. Остановите губительную тягу к сахару и не допустите развития диабета 2 тип
Настройка сердца за 30 дней. Медицинский прорыв по предотвращению и лечению сердечно-сосудистых забо
Сборник технологических инструкций по производству пастеризованного молока, сливок, кисломолочных ди
Химический состав пищевых продуктов. Справочник. Под ред. М.Ф. Нестерина, И.М. Скурихина.
Автор -
Издательство - М. Пищевая промышленность.
Страниц - 247 с. илл., табл.
Год издания - 1979 г.
Переплет - Твердый
Формат - Увеличенный
Вес - 340 гр.
Стоимость пересылки книги по предоплате - 240 руб.
В справочнике подробно представлен химический состав 411 наиболее важных пищевых продуктов. Включены показатели по следующим компонентам: влажность, белки, аминокислотный состав белков, липиды, состав отдельных жирных кислот липидов, 14 витаминов, 8 макро- и 22 микроэлементов, отдельные органические кислоты, углеводы. Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов.
КНИГИ В НАЛИЧИИ НА СКЛАДЕ:
 | Код книги - 121994. |