Автор -
Издательство - М. Эксмо.
Страниц - 96 с. илл.
Год издания - 2008 г.
Переплет - Твердый
Формат - Энциклопедический
Вес - 480 гр.
ISBN - 978-5-699-19435-3

Стоимость пересылки книги по предоплате - 275 руб.

Япония — «Земля рисовых колосьев». Так называли ее еще в древности. С тех пор мало что изменилось. Рис был и продолжает оставаться главным продуктом питания. Неудивительно, что из риса японцы создают свои самые лучшие блюда и лакомства, покоряющие неповторимым и изысканным вкусом весь мир, а соединив рис с морепродуктами, японцы получили новое, нигде ранее не существовавшее блюдо, постичь секреты готовки которого мечтает сегодня любая домохозяйка. .Прочитав эту книгу, Вы узнаете не только о том, какие виды суши и роллов бывают, но и о том, из чего их можно изготовить, заменяя японский набор продуктов европейским. Здесь собран прекрасный материал о блюдах, ставших сегодня визитной карточкой кулинарии Японии.