Выгодные тарифы на доставку Почтой России:
Вес посылки до 5 кг. - по тарифам Почты или дешевле.   Вес посылки от 5 кг. до 10 кг. - 200 руб.   Вес от 10 кг. до 16 кг. - 100 руб.
*указана цена пересылки по всей России кроме Крыма, районов Дальнего Востока и труднодоступных регионов.

ВНИМАНИЕ! С 20 июня 2025 г. мы прекращаем выдачу заказов в г.Ставрополе. Заказы отправляются только через Почту и службы доставки.

Поиск книг

Название:
Автор:
Серия:
Год изд.:

Корзина

В корзине 0 книг на сумму руб.

Каталог

РУБРИКИ:  (Домоводство, Кулинария, Напитки)  (Легкая и пищевая промышленность)

Технология переработки плодов и ягод.

Технология переработки плодов и ягод.

Автор - Скрипников Ю.Г.
Издательство - М. Агропромиздат.
Страниц - 287 с. илл.
Год издания - 1988 г.
Переплет - Твердый
Формат - Обычный
Вес - 340 гр.

Стоимость пересылки книги по предоплате - 240 руб.

В книге рассказано о плодово-ягодном сырье, способах его доставки, приемки и хранения. Описаны процессы производства соков, компотов, консервов. Даны технология сушки плодов и основы организации технохимического контроля. Книга содержит многочисленные иллюстрации.

 

КНИГИ В НАЛИЧИИ НА СКЛАДЕ:

Технология переработки плодов и ягод.

Код книги - 129889.
Состояние - Хорошее - очень хорошее.
Цена - 90 руб.