Автор - Победоносцева Елена Борисовна.
Издательство - М. ООО Медиа группа Ресторанные ведомости.
Страниц - 304 с.
Год издания - 2020 г.
Переплет - Мягкий
Формат - Увеличенный
Вес - 490 гр.
ISBN - 978-5-9908119-8-0

Стоимость пересылки книги по предоплате - 278 руб.

О чем эта книга Книга Елены Победоносцевой «Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду» построена по принципу «Бери и делай!». В ней представлены действенные инструменты и конкретные рекомендации, способы решения проблемных ситуаций, авторские методики, инструкции, примеры из практики. Здесь вы найдете даже готовые тренинги и обучающие программы, которые легко сможете использовать для работы со своими сотрудниками. Для кого эта книга Для управляющих ресторанами и собственников бизнеса, которые никак не могут понять, где кроются проблемы и почему сотрудники у них не задерживаются; для тех, кто собирается открыть собственный ресторан; для менеджеров по персоналу и для всех заинтересованных в том, чтобы создать сильную команду и стабильный бизнес.