Выгодные тарифы на доставку Почтой России:
Вес посылки до 5 кг. - от 100 до 150 руб. Вес посылки от 5 кг. до 10 кг. - 100 руб. Вес от 10 кг. до 16 кг. - БЕСПЛАТНО!
*указана цена пересылки по всей России кроме Крыма, районов Дальнего Востока и труднодоступных регионов. В Крым - доставка Boxberry на этих-же условиях.
Предлагаем воспользоваться сервисом доставки 5Post в магазины `Пятерочка` или `Перекресток`. Стоимость доставки посылок - до 140 руб.
Удобное время работы магазинов.
Поиск книг
Корзина
В корзине 0 книг на сумму руб.
Каталог
Недавно смотрели
Закарпатье.
Рига.
Бессознательное. Природа. Функции. Методы исследования. Том 1.
Послеоперационные осложнения и опасности в абдоминальной хирургии.
Тайны кладов.
Практикум по механическому оборудованию предприятий общественного питания.
Автор - Чаблин Б.В., Евдокимов И .А.
Издательство - М. ДеЛи принт.
Страниц - 312 с. илл.
Год издания - 2007 г.
Переплет - Твердый
Формат - Обычный
Вес - 430 гр.
ISBN - 978-5-94343-142-5
Стоимость пересылки книги по предоплате - 150 руб.
В учебном пособии, составленном в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по направлениям `Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания` и `Пищевая инженерия`, приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам `Оборудование предприятий общественного питания` и `Технологическое оборудование отрасли`. Теоретическая часть каждой темы включает классификацию оборудования и теоретические основы рассматриваемого процесса, а также знакомит с устройством и принципом действия наиболее распространенных в отрасли видов оборудования и методиками их расчета. Приводятся примеры решения задач, варианты индивидуальных заданий, контрольные вопросы для самостоятельной подготовки и библиографический список. Предназначено для студентов высших учебных заведений.
КНИГИ В НАЛИЧИИ НА СКЛАДЕ:
 | Код книги - 40030. |