Выгодные тарифы на доставку Почтой России:
Вес посылки до 5 кг. - от 100 до 300 руб. Вес посылки от 5 кг. до 10 кг. - 200 руб. Вес от 10 кг. до 16 кг. - 100 руб.
*указана цена пересылки по всей России кроме Крыма, районов Дальнего Востока и труднодоступных регионов. В Крым - доставка Boxberry на этих-же условиях.
С 15.01.2024 г. прекращаем отправку книг наложенным платежом для покупателей, которые делают первый заказ на нашем сайте. А для постоянных покупателей снижаем стоимость доставки наложенным платежом.
Поиск книг
Корзина
В корзине 0 книг на сумму руб.
Каталог
Химия вина. Учебник для вузов.
Автор - Кишковский З.Н., Скурихин И.М.
Издательство - М. Агропромиздат.
Страниц - 254 с. илл.
Год издания - 1988 г.
Переплет - Твердый
Формат - Увеличенный
Вес - 350 гр.
ISBN - 5-10-000130-5
Стоимость пересылки книги по России заказной бандеролью по предоплате - 147 руб.
В учебнике приведны данные о соединениях, входящих в состав винограда, сусла и вина, показано их технологическое значение. Рассмотрены основные химические процессы, проходящие при переработке винограда и пути направленного управления ими на разных этапах изготовления вин. Показано влияние продуктов этих процессов на формирование специфических особенностей разных типов вин.
КНИГИ В НАЛИЧИИ НА СКЛАДЕ:
К сожалению сейчас данной книги нет в продаже.