Автор - Ройтенберг Ирина Геннадьевна
Издательство - Челябинск. Аркаим.
Страниц - 224 с. илл.
Год издания - 2009 г.
Переплет - Твердый в суперобл.
Формат - Очень большой
Вес - 1490 гр.
ISBN - 978-5-8029-2536-2

Стоимость пересылки книги по предоплате - 300 руб.

Домашние заготовки выручают нас в любых ситуациях: неожиданно появились гости - и как нельзя кстати оказывается баночка с салатом из сочной хрустящей капусты с перчиком и укропом, захворал кто-то из близких - и лучшим лекарством для него становится душистое малиновое варенье, детям захотелось сладкого - и вот на столе появляются вишневый компот и апельсиновое желе... .В книгу вошли как традиционные, проверенные временем, так и новые оригинальные рецепты заготовок из овощей, фруктов и ягод, а также данные об их лечебных свойствах. .Вы найдете исчерпывающую информацию о различных способах консервирования овощей, приготовления из них всевозможных салатов, закусок, приправ и соусов, рецепты заготовок из фруктов и ягод -компотов, варенья, джемов, мармелада, повидла,- а также десертных заготовок-цукатов и конфет. Отпечатано в Чехии.